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【水飛薊】—水飛薊的功效與作用和食用方法

水飛薊

2017-01-11 >>編輯:常識坊整理

水飛薊,別名:水飛雉、奶薊、老鼠勒。一二年生草本。莖直立,高30~ 200厘米,多分枝,光滑或被蛛絲狀毛,有縱棱槽。葉互生,基部葉常平鋪地面,呈蓮座狀,長橢圓狀披針形,深或淺羽狀分裂,緣齒有尖刺,長40~ 80厘米,寬10。30厘米,表面亮綠色,有乳白色斑紋,基部抱莖;中部、上部葉片漸小,上部葉披針形。頭狀花序直徑3~6厘米,單生枝頂,總苞寬球形,總苞片革質,頂端有長刺;管狀花紫紅色、淡紅色或少有白色。瘦果長橢圓形,暗褐

一、水飛薊的圖片
【水飛薊】—水飛薊的功效與作用和食用方法



二、水飛薊的產地及價格
原產于西歐和北非。中國在陜西、甘肅、黑龍江和河北等省栽培。
水飛薊的市場價格大約在12-20元\公斤。


三、水飛薊的功效與作用
全草含有黃酮類及延胡索酸;種子主要含黃酮醇類化合物,水飛薊賓、異水飛薊賓、脫氫水飛薊賓、水飛薊寧、水飛薊亭、水飛薊賓聚合物及肉桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚烯酸、花生酸等。
全草用于腫瘍及丹毒;果實及提取物用于肝臟病、脾臟病膽結石、黃疸和慢性咳嗽。清熱解毒,保肝、利膽,保腦,抗X射線。對急性或慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、代謝中毒性肝損傷、膽石癥、膽管炎及肝膽管周圍炎等肝、膽炎病均有良好療效,可使肝臟病患者自覺癥狀和某些生化指數如血清膽紅素、白皖及球皖系數、凝血酶元、谷丙轉氨酶等迅速改善。

四、水飛薊的副作用
暫無副作用,建議服用時遵照醫囑,謹慎為宜。


五、水飛薊的食用方法和食用配方
食用方法:因水飛薊性寒,所以水飛薊現只能用于藥用和日常生活中,未發現食用方法。
食用配方:水飛薊現只能用于西醫和日常生活中,未發現其用配方。


六、水飛薊的食用禁忌
尚不明確,謹慎為宜。孕婦不能食用,水飛薊屬寒性,易導致孕婦身體虛寒。經期禁用,經期忌寒,水飛薊屬寒性,不宜服用。兒童可以,但需適量服用。


七、水飛薊的采摘方法和保存方法
秋季果實成熟時采收果序,曬干,打下果實,除去雜質,曬干。

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