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坐月子吃什么好

2016-10-25 >>編輯:常識坊整理

坐月子吃什么好


     坐月子吃什么好?坐月子是很關鍵的時期,所以一定要進行營養補充。
 

  坐月子吃什么好——黃燜勺雞

  ·配料: 主料:勺雞2 只。
 

  調料:精鹽、醬油、甜面醬、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、蔥末、姜末、素油。
 

  ·特色:黃燜勺雞可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等多種營養成分。食之可健脾胃,滋補強壯,健康少病。
 

  ·操作:

  1.將勺雞去毛、內臟、腳爪洗凈,放鍋內煮半熟撈出洗凈,剁成塊。
 

  2.鍋加油燒熱,放入茴香炸一下撈出不要,放蔥、姜煸鍋,加甜面醬炒
 

  熟,放入雞塊、鹽、醬油、白糖,添適量湯燒開,撇去浮沫,蓋上蓋,放火上火靠 至肉爛湯濃時加味精,用濕淀粉勾芡,淋花椒油,出鍋裝盤即可。

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