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空腹“果蔬汁減肥法”真的靠譜嗎?

2016-10-28 >>編輯:常識坊整理

空腹“果蔬汁減肥法”真的靠譜嗎?


        如何安全、健康、有效的減肥,是當下廣大愛美的女性朋友最關心的問題了,近日,一條關于減肥的微博引起眾多網民的關注。

       “果蔬汁減肥法”:早上不吃飯、中午不吃飯、晚上吃一點飯,主要依賴喝果蔬汁。其中果蔬汁的成分主要是蘋果2個,胡蘿卜1條,葡萄一小串,彩椒一個,西紅柿一個,姜片1片,檸檬1/4個,一勺亞麻籽,一撮小麥苗。每天2杯果汁加4杯蔬菜汁,成效是1個月瘦了10斤。

  這樣的搭配看上去很美,那么它真的有那么神奇的效果么?重慶醫科大學附屬永川醫院營養師羅曉舟介紹,減肥的重要因素是消除多余脂肪和促進新陳代謝,每天只喝果蔬汁會造成營養不良,健康的減肥方式才是最有效的。

  果蔬汁不等同于水果、蔬菜
  許多人誤以為喝下了果蔬汁,就等同于吃了水果和蔬菜,羅曉舟介紹,果蔬汁雖然有“液體果蔬”之稱,但是不能簡單的把果蔬汁等同于水果、蔬菜。

  因為果蔬汁在制作過程中,水果和蔬菜本身的纖維素會被破壞,而且富含的維生素很容易氧化,水果和蔬菜所富含的營養成分會從一定程度上遭到破壞,雖然喝了之后會攝取到果汁中的維生素,但還是沒有通過咀嚼獲得的營養多,所以,羅曉舟提醒大家,喝現榨的果蔬汁和吃水果蔬菜是不一樣的。

  人體為了維持生命與健康,除了陽光與空氣外,必須每天攝取食物。食物主要成分有糖類、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽、纖維素和水七大類,它們是生命活動的物質基礎。

  而由蘋果、胡蘿卜、葡萄、西紅柿等食物制作成的果蔬汁,雖然含有豐富的維生素、礦物質和碳水化合物,沒有糖尿病的人員長期服用,可起到美容養顏、潤腸通便的作用,但是這些物質中缺少人體每天所需的蛋白質、脂肪等成分,蛋白質占人體重量的16.3%,長期缺少蛋白質,會造成免疫力下降、過早衰老,皮膚干澀,心力衰竭,頭發枯白等一系列不良癥狀。

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